第22章

她先把整幅大腸都焯水一下留了一部分等會做爆炒大腸,其他的就全部鹵了,還有豬肝,豬腰等會都可以炒,中午的菜就夠了,鹵大腸可以留著晚上吃。

這邊的鹵大腸大火燒開後抽掉兩根柴火剩一根大木頭小火先煮著,就過來這邊準備午飯,骨頭湯已經熟了,喬依依拿了個大的陶瓷鍋給裝了起來,這是她前幾天心血來潮想要吃煲仔飯買的,剛好派上用場。

喬依依開始炒菜,今天四個人吃飯,炒了一個尖椒炒肥腸,一個爆炒嫩豬肝,一個水煮腰花,一個酸辣土豆絲,一個醋溜白菜,再加一個白蘿蔔燉大骨湯,簡直不要太豐盛了。

把菜都炒好後,她喊了下沈思裕,“沈思裕你去喊一下林書豪過來吃飯。”

“好!”沈思裕應聲出去。

她又水煮了八個雞蛋等下拿去跟鹵大腸一起鹵,剛纔讓覃沐曦看火的時候讓沈思裕跑去村裡賣豆腐的阿婆家買了一些豆乾過來等會一起放進去鹵。

水煮蛋煮的快幾分鐘就好了,四個人三下五除二就把八個雞蛋剝好,“你們把米飯和湯裝起來,我過去把雞蛋和豆乾加進去再添根柴就過來。”

“好的!”其他三個人就動手裝湯的裝湯,裝飯的裝飯,端菜的端菜。

喬依依回來的時候三個人已經坐在餐廳等她了。

“開動吧!”喬依依坐在她一貫的位置。

“肯定很好吃,剛纔光聞味道我就流口水了。”覃沐曦這一開口就知道是個小吃貨。

“這也太好吃了吧,比京市最出名的飯店都好吃。”覃沐曦筷子都停不下來了。

“尖椒肥腸大腸經過爆炒後,保持了一定的嚼勁,同時也非常鮮嫩。調味料和大腸的香味相互融合,讓每一口都充滿了濃鬱的味道。辣椒和其他香料為爆炒大腸增添了獨特的香辣味道,讓人慾罷不能。

爆炒豬肝火候掌握得恰到好處,豬肝爆炒得外焦裡嫩,口感絕佳。每一口爆炒豬肝都留下了深刻的印象,讓人回味無窮。爆炒豬肝的美味與米飯相得益彰,是一道非常下飯的好菜。

水煮腰花散發出來的香味濃鬱,讓人垂涎欲滴。腰花的口感鮮嫩爽滑,冇有一點腥味,腰花麻辣鮮香讓人慾罷不能。

酸辣土豆絲的口感爽脆,味道酸辣可口,每一口都讓人陶醉。

醋溜白菜的味道獨特,酸中帶甜,甜中帶辣,讓人一吃就停不下來。

蘿蔔燉大骨湯湯中的大骨熬製得非常入味,與蘿蔔的清甜相互融合,讓人喝了還想喝。”

“看不出來還是個小吃貨。”喬依依覺得她點評的還挺到位。

“依依,我現在很期待那鍋鹵大腸了,我晚上還能來吃嗎?”覃沐曦撲閃著她那雙卡姿蘭大眼睛。

“行吧!晚上我打算煮麪,配鹵味。不過今天不上工,下午我要出去,晚上可能要晚點回來煮飯,我門給你們留著下午你們煮茶給村民喝就在這邊煮吧,省得你們還要跑回去那麼遠。”喬依依點頭同意。

“依依你真是太好了。”覃沐曦看著她都差點變星星眼。

喬依依覺得她真的很像前世閨蜜也是個小吃貨,“今天就當給你們接風洗塵,讓你們吃個飽,等你們搬過來住到時可以過來搭夥。”

“真想今天就搬過來住啊!”

“那你下午去幫忙搬磚,早點把房子蓋好,早點搬來哈哈哈。。。”喬依依也是被她可愛到了。